Modèle CV viticulteur

La viticulture fait référence au vaste ensemble d’activités liées à la culture de la vigne et à la production de vin. Lorsque vous postulez à un nouvel emploi de viticulteur, l’une des premières choses à faire est d’élaborer un CV complet et attrayant. Découvrez notre créateur de CV en ligne pour réaliser le vôtre en 5 minutes.

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Les missions d’un viticulteur

Les viticulteurs sont des experts en viticulture qui s’occupent de l’ensemble du processus de vinification pour élaborer leur propre vin. Les tâches d’un viticulteur comprennent :

  • la gestion du processus de récolte,
  • le foulage des raisins,
  • la surveillance du processus de fermentation,
  • le transfert du vin dans des fûts pour le vieillissement,
  • la collaboration avec les techniciens de laboratoire,
  • la détermination du moment de la mise en bouteille du produit fini.

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Le profil

Le profil est une partie importante dans un CV. C’est dans cette rubrique vous allez devoir résumer avec précision toutes vos qualifications, vos compétences, vos formations et vos expériences professionnelles en quelques lignes. Ce n’est pas nécessaire de rédiger tout un texte. Quelques phrases suffisent. Le but est de permettre au recruteur de savoir si vous êtes peut être apte ou non pour le poste.

Étant titulaire d’un CAP agricole, d’un bac PRO CGEVV et aussi d’un certificat de spécialisation en vigne et vin, je suis actuellement à la recherche d’un poste de viticulteur. Je dispose de 5 années d’expérience réussie en tant que vigneron dans une petite entreprise locale, 3 années d’expérience en tant que chef de culture dans une grande société, et commercial dans une entreprise de mode pendant 3 ans. Avec une très bonne connaissance dans le domaine du vin et de la vigne, je pourrai facilement exercer le poste de viticulteur à plein temps. J’ai une connaissance des différents types de terre, de vins et suis passionné par le vin et tous ce qui l’entoure. Ayant une bonne maîtrise de la langue française et de la langue anglaise, je n’aurais pas de mal à discuter et à faire part de mes compétences.

Les expériences professionnelles

Les emplois dans la viticulture exigent de multiples qualités et compétences. Ainsi, une bonne endurance physique est indispensable pour pouvoir faire face à de longues journées. Le métier de viticulteur exige également de la rigueur, de l’organisation, des connaissances techniques, des capacités de gestion, de la communication…

Pas besoin de mentir sur votre parcours et vos expériences dans le domaine de la viticulture . Les recruteurs sauront rapidement si vous avez vraiment les compétences que vous avez mentionnées. Une recherche rapide sur le web permet de savoir si vous avez été réellement honnête. Parmi les compétences utiles pour le poste de viticulteur, on peut citer l’utilisation de machines agricoles, les techniques d’analyse chimique, la mise en bouteille, etc.

Exemple de rédaction

2017 – 2020

Chef culture dans une grande société XXXX – Mornac-sur-Seudre

  • Chargé de l’organisation du travail, de surveiller l’entretien des sols par les ouvriers, de l’entretien de la vigne tout en respectant les différentes saisons.
  • Responsable des achats d’équipement dans le milieu de la viticulture, des choix financiers et commerciaux et est toujours consulté pour le choix des productions.
  • Chargé de la commercialisation des produits finis, animation de rencontre : dégustation et visite des caves à vins.
  • Chargé des ouvriers vigneron, formation et apprentissage sur le métier de viticulteur.

2011 – 2016

Vigneron dans une petite entreprise locale XXXX – Mornac-sur-Seudre

  • Chargé de la supervision des étapes de la viticulture : entretien du sol pour la culture de la vigne, entretien de la vigne tout en vérifiant la taille, le liage, l’ébourgeonnage, l’épamprage, le rognage, le palissage et aussi, l’effeuillage.
  • Responsable de la récolte du raisin quand viennent les vendages.
  • S’assure de la bonne qualité des vins.
  • Prend en main la commercialisation des vins.
  • S’assure des différentes animations lors d’une dégustation.

2008 – 2011

Commercial dans l’entreprise de mode XXXX – Mornac-sur-Seudre

  • Chargé de la vente et de l’essayage du client et de leur satisfaction.
  • S’assure de la sécurité des articles en vente.
  • Charger de gérer les allés et venus des clients dans les cabines d’essayage.

Les compétences

Un exemple de CV bien rédigé pour un viticulteur doit mentionner des compétences telles que la connaissance des processus de vinification et l’organisation. Il doit aussi avoir des compétences sur l’évaluation sensorielle des capacités du vin, la connaissance des cépages et la précision. Un CV réussi sur le terrain permet d’afficher un diplôme en viticulture.

Pour chaque qualification, détaillez les réalisations que vous devez apporter à l’ entreprise de viticulture avec des données chiffrées. Ne vous gênez pas pour être précis dans vos explications et sur certains termes qui méritent d’être précisés pour être efficaces. Peu importe que vous ayez 20 ans d’expérience ou quelques mois seulement, indiquez les postes les plus significatifs que vous avez exercés. Tâchez de les faire coïncider le plus étroitement possible avec le poste de viticulteur que vous convoitez.

Exemple de rédaction
  • Spécialiste des différents types de vigne et du vin (sommelier).
  • Connaissance parfaite des sols pour la culture.
  • Connaissance de la gestion d’une entreprise de vitivinicole.
  • Connaissance des différentes étapes pour un vin de bonne qualité.

Les formations

Que vous souhaitiez devenir ouvrier viticulteur ou techniciens viticulteur et créer votre propre exploitation de vigne , plusieurs diplômes mènent aux carrières viticoles. Voici des exemples de formations qui seront vos atouts pour le poste de viticulteur et à inclure dans un CV pour viticulteur :

  • Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole (CAPA)
  • Brevet d’Etudes Professionnelles Agricoles (BEPA)
  • Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA)
Exemple de rédaction

2014

CAP en agricole et spécialisation en vigne et vin – Université XXXX – Mornac-sur-Seudre

2012

Certificat de fin de formation – Anglais Pro dans l’institut XXXX – Bordeaux

2010

Certificat de fin de formation en gestion d’entreprise à Paris

2008

Bac PRO CGEVV conduite et gestion d’une entreprise vitivinicole – Lycée XXXX Mornac-sur-Seudre